Praktik på en KRAV-gård

I stadsodlingskursen ingår att genomföra ett projekt och praktik. Allteftersom vi uppdaterar bloggen med inlägg om dessa kommer du hitta länkar till redovisningar från sidan Vi som går kursen.

Praktik: Wålstedts lantbruk och trädgård - en ekologisk gård i Dalarna

av Anna Holmberg

Wålstedts gård är en släktgård som ligger i Dalarna, tre mil öster om Borlänge. Här har Anna spenderat idylliska somrar. Sysslingen Per driver gården med sina föräldrar Trygve och Meta. I våras var Per i Skåne. När Anna pratade med honom insåg hon att hon nu hade ett helt annat intresse för aktiviteterna på släktgården än tidigare. Hon frågade om hon skulle kunna göra sin praktik hos dem. Normalt sett tar de inte emot praktikanter under juli månad, för då är stressen som störst och det år då allt händer. Gården producerar inte bara grönsaker utan är även ett turistmål.
Här hoppas jag att Anna själv skriver ner sin berättelse. Mina anteckningar ser nämligen ut så här:

Släktgården Näbbäcksholen, som sedan sex år är anslutet till KRAV.

Annas syssling, äldste sonen i familjen är fjärde generationen som har gården. När jhan var ner ei Skåne .. nu genuint intresserad.

1-13 juli var Anna där, under högsässong. På gården pågick många olika projekt:

-       Mamman driver restauriang & pub och catering. Kursen i

-       Kan bo i fäbod, bondfrukost.

-       Maman packar matkorg, bo i fäbod, på morognen bondfrukost med ägg, bröd, görnaslekker

-       Äldsta dottern Britta har cirkusskola för barnen och turnerar

-        

Man köper in varor fårn goranrna runt om kring så man gynnar varandra.

Komma när du vill, jobbar för mat och husrum. Nu händer allt. De har tackat nej till praktikanter mend eftersom du är släkt vile vi gäran ha dej här. Men det gjorde också att Det hrä är för tungt , för avancerat, … 

Behovet av handledning.

De som arbetade där utförde arbete,

Anna blev av med sin hönsskräck.

Annas dag började så här:

Gick upp och åt bondfrukost.

Gick ut i packhallen, skölja, väga, packa, märka, lasta, plasta,

Skörda tomater, det skulle vara exakt 18 blad på varje planta.

Små gurkor skulle plockas s ådet bra var en per varannat blad.

I växthusen fanns små bikupor som hjälpte till med pollineringen.

Annas kollage  - kål.

Hade förlorat en hel morotsskörd på grund av jordloppor.

Arbetare från Thailand som arbetade på accord. Nrä Anna rnsade en rad kunde killen från Nelap resna tre.

När det var tomt i butiken – Anna skörda detta, Anna skörda detta. "jag fick se mycket!"

Mycket jobb med vävar. En familj fårn Tamanein har flyttt dit för att driva vidare spinnerinet. .

Fika, gjorde alla tillsammans, Kommer man inte så ringer någon. Ca 15 pers brukade vra med på fikam släktingar och anställda blandat.

Bonden Trygve jobbar lätttill elva på kvällen. Sonen vill vara ledig på helgerna och vara med familjen.

Tid saknas för reflektion och förbättringar.

Utvärdering: Täckodla istället för att resna som en galning varje dag. Tunkgt att vara jordbrukare men . Ekonomiskt svårt att få ihop mde. Mindre och mindre betlat mer och mer jobb. Skapa någon sorts turism för att forlk ska uppskatta.

Imponerad och glad att detta finns i min släkt.

  

Reflektioner:

Är det veganskt?

Odlar inte på naturens villkor.

Nina, så många led…

Benjamin som studerat Development studies kommenterar att Tillväxt och hållbart jordbruk går inte ihop.

Vi kan göra. Vi behöver påminna oss själva om att